La Ciencia Pop
La Ciencia Pop es un podcast semanal sobre historias de ciencia que está inspirado en el libro del mismo nombre, editado en Chile, España y República Checa. Si te gustó, puedes aportar en mi Patreon www.patreon.com/LaCienciaPop
La Ciencia Pop
S05E28 | Margarita congelada
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Gabriel León
Hoy les contaré la historia de algunas curiosas leyes, incluyendo una que determinó que los tomates son verduras. Junto con eso, les contaré como fue que la pizza llegó a supuestamente ser considerada como una ensalada en EEUU y nos sumergiremos en la vida y obra de esta comida a esta altura universal, para terminar conversando sobre la tecnología detrás del congelamiento exitoso de carnes, verduras y pizzas.